Annons

Annons


Morotsbacon

Gör ett det supergoda snackset morotsbacon på ett kick. Smaksätt med lite rostat paprikapulver och du har en smak som verkligen påminner om bacon.

Efter att ha blivit tipsad av en vän att prova morotsbacon har det funnits i bakhuvudet ett tag, det låter ju väldigt spännande! 100% morot men nästan som bacon? Visserligen är inte vi så mycket för att kalla något vego för nåt som vanligtvis är kött. Men det här är ju är så kul!

Annons

För att göra det här lite galna snackset behövs en bra mandolin så när vi äntligen skaffade det förra veckan var det dags att prova morotsbaconet.

IMG_5074

Lätt som en plätt! Och ganska snabbt går det också. Men är det gott?

OM det är! Superduper gott, går åt i ett kick om man har det framme. Ett riktigt gott snacks som funkar jättebra att ha på huvudrätten eller till förrätten.

Och visst påminner det om bacon! Men tänk inte att det är istället för bacon, utan tänk snarare att det är som ett gott snacks som minner om just bacon.

Morotsbacon

  • 3 stora morötter
  • 2 msk rapsolja
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • 1 tsk salt

Hur enkelt är det egentligen? Enkelt!

  1. Skölj moroten (behöver ej skalas) och hyvla på längden med hjälp av mandolin och lägg ut på en bakplåtspappersklädd plåt.
  2. Rör ihop övriga ingredienser i en liten skål för att sedan pensla på morotsskivornas båda sidor.
  3. Sätt in i ugnens 160 grader varmluft med övervärme (om du har, annars bara varmluft eller över/undervärme). Ta ut efter ca 15 min eller när dem ser klara ut.
  4. Mums!

Du hittar vår nya blogg på: http://vegetariskmatrecept.se

IMG_5068 IMG_5069 IMG_5070 IMG_5075

LÄS OCKSÅ

(0)

Annons



Annons
Senaste från Elle Mat & Vin