Annons

Annons


Sötpotatis i Ugn Recept – Gratinerad med Fetaost

Annons

Vi har länge känt att vi vill ge er läsare en större helhetsupplevelse, att ha möjlighet att skriva om fler områden och gå djupare. Och det tänker vi göra på vår nya sida lisaerik.se dit du som älskar allt som är bra för kroppen, själen och planeten är välkommen! http://vegetariskmatrecept.se

Sötpotatis i Ugn recept som är fantastiskt!

Det går att tillaga som paradingrediens i en huvudrätt, som smakförhöjare eller konsistensgivare i dessert eller grädda smarriga pannkakor. Det är helt enkelt en riktig favorit för oss, dessutom är den lätt att odla i hela världen och lätt att hitta ekologisk. Heja sötpotatisen! Här kommer ett recept på sötpotatis i ugn, chevré gratinerad sötpotatis, ett av det allra bästa sättet att tillaga den.

Det är ett enkelt och smidigt recept som vi kom på när vi bodde i Paris. Sötpotatisen gratineras med den ljuvliga fetaosten och serveras med lite rostade kikärtor för att öka proteininnehållet i måltiden! Om man vill göra denna rätt vegansk går det lika bra att inte använda osten och istället smaksätta med lite kanel & cayennepeppar.

Vi älskar verkligen sötpotatis se våra andra sötpotatis recept på bloggen här!

Nu har vi gjort en video till detta läckra recept som du hittar här:

sötpotatis i ugn

Sötpotatis i Ugn Fetaost Gratinerade

Ingredienser:

  • 2 stora Sötpotatisar (200 gram / sötpotatis)
  • 50 gr fetaost
  • 1 handfull Persilja
  • 1 matsked Olivolja
  • En nypa Salt
  • En nypa Svartpeppar
  • 100 gram kokta Kikärtor

Så gör du:

Sätt ugnen på 200 grader och förbereda en bakplåt med bakplåtspapper. Tvätta Sötpotatisarna och dela de i mitt itu. Pensla sötpotatisarna med olivolja på toppen och botten (även sidan med skal). Salt på snitt ytan och lägg den på plåten med snittytan uppåt.

Grädda i 30 minuter, ta ut bakplåten och vänd på sötpotatisen. Med hjälp av en gaffel rör du runt i den krämiga sötpotatisen. Smula osten på potatisen.

I en skål blandar du kikärter med olivolja, salt och peppar. Sprid ut kikärter jämnt på sötpotatis plåten.
Strö över persilja, olivolja och grädda ytterligare 5-10 minuter eller tills osten har fått en fin färg.
Innan servering låt allt svalna och strö sedan lite salt och peppar på potatisarna.

Servera och njut av vår sötpotatis i ugn!
sötpotatis i ugn

LÄS OCKSÅ

(0)

Annons



Annons
Senaste från Elle Mat & Vin