Annons
Annons

Fröknäcke recept

Ljuvligt gott och enkelt fröknäcke med rostat nötig smak som håller dig mätt länge, gärna med en skiva avokado toppat med chiliflakes!

Vi älskar knäckebröd, det är så ljuvligt gott med bara ett tunt lager bregott på. Men nästan ännu godare är hemgjort fröknäcke, så mycket smak! Nötigt och lite rostad, helt ljuvligt gott är det.

Perfekt till frukost med en avocadoskiva på och gärna lite olivolja, chiliflakes och svartpeppar. Du håller man sig skönt mätt länge.

froknacke-1

 

Fröknäcke

Det fina med fröknäcke är att det går att byta ut ingredienserna lite som man vill bara man låter majsmjöl, olja, salt och vatten bestå och mängden frön är densamma, 3 dl.

  • 2 dl Majsmjöl
  • 1 dl Solrosfrön
  • 1 dl Sesamfrön
  • 0,5 Chiafrön
  • 0,5 Pumpafrön
  • 0,5 dl Rapsolja
  • 2 dl Vatten
  • 1 tsk Salt

Så här enkelt är det:

  • Blanda alla ingredienser ordentligt i en bunke och bred ut jämt på ett bakplåtspapper med hjälp av en slickepott.
  • Markera ut kexen genom att göra skåror med slickepotten, då blir det lätt att bryta upp dem när dem är klara.
  • Grädda i 150 grader i mitten av ugnen, gärna varmluft, i ca 2 h.
  • Låt svalna en stund och bryt sedan upp i små kex. Förvara torrt, håller i flera veckor.

froknacke-avokdo

 

(0)


Annons
Annons

Vegetarisk matsedel för 5 dagar

Det var längesen vi tog fram en vegetarisk matsedel för 5 goda middags recept för en hel vecka. Vegetarisk mat är oftast billigare, nyttigare och enligt oss faktiskt till och med godare än de klassiska rätterna så här kommer 5 av våra paradrätter som vi hoppas kan förgylla vardagskvällarna så smått.

Måndag

Vi börjar veckan med en härlig Vegetarisk Gulasch recept hittar du här:

Värmande Vegetarisk Gulasch

Vegetarisk gulasch

Tisdag: Fortsätter vi med våra färggranna och mumsiga kikärtsbiffar:

Mumsiga Kikärtsbiffar

kikärtsbiffar

Onsdag: Lill-lördag toppas med en läcker Vegetarisk Carbonara med Halloumi

Smarrig Vegetarisk Carbonara

vegetarisk carbonara

Torsdag: För att ha något att längta till under torsdagen kan du här göra denna krämiga vegetariska lasagne.

Krämig vegetarisk lasagne

lasagne-fardig

Fredag: Vi kröner fredagen med att göra Vegetarisk Pizza på 2 vis, en med rostad grönkål och parmesan och en med avocado och försvinnande god pesto.

Vegetarisk Pizza på 2 vis

vegetarisk pizza

(0)

Annons

Chokladminipaj med 4 ingredienser

Minichokladpaj att baka när chokladsuget behöver stillas. Superlätt med bara 4 ingredienser.

Chokladtarte

Är du också chokladälskare? Då vet du hur det kan vara när suget sätter in och man önskar att man hade en ljuvlig bit choklad (eller två) att sätta tänderna i.

Det är då du ska svänga ihop den här superlätta chokladpajen med bara 5 ingredienser.

Minichokladpaj med 4 ingredienser

2 st

Pajdeg

  • 1 dl Mandelmjöl
  • 1 tsk Kokosolja
  • 1 tsk Honung

Fyllning

  • 2-3 msk Kakao
  • 2 tsk Kokosolja
  • 3 tsk Honung

När det är så här få ingredienser ligger hemligheten i varje enskild ingrediens goda kvalitet.

Så här gör du:

  1. Smält kokosoljan men låt den gärna ha några små klumpar kvar, alltså inte helt smält (om det går).
  2. Blanda samma degen (0m den intre riktigt går ihop tillsätter du lite mer honung) och tryck ut den i en miniform. Grädda mitt i ugnen på 200 grader ca 15 min.
  3. Blanda samman ingredienserna till fyllningen och smaka av, tillsätt mer eller mindre honung efter smak. Om du vill smaksätter du med lite vanilj, kanel, hallon eller annat gott.
  4. När pajen är klar låter du den svalna någon minut för att sedan hälla i fyllningen.
  5. Låt kallna i frysen ca 10 min innan avsmakning.
(0)

Laddar